Domaine de Fondrèche Il était une fois Ventoux 2022 Aires Hautes Sortierung per Hand und Weinbereitung

Sortierung per Hand und Weinbereitung der einzelnen Parzellen bis hin zum täglichen Überwachen der neuen Weine

die zum Allerbesten an der südlichen Rhône gehören und weltweit begehrt sind

Das 50 ha große Weingut wird geleitet vom talentierten und überaus umtriebigen Stéphane Vedeau

Im Beton gereift

Mit diesen Schaumweinen kann man nichts falsch machen

Domaine de Fondrèche Il était une fois Ventoux 2022 Aires Hautes Sortierung per Hand und WeinbereitungDiese herausragende Cuve Il etait une fois (franz. Es war einmal) aus Trauben von ber 80 Jahre alten Grenache Rebstcken wird nur in auergewhnlich guten Jahren produziert. Mit 80% Grenache sowie je 10% Syrah & Mourvedre besticht dieser Wein durch seine Reinheit und sein elegantes Profil mit Aromen von Blumen, Brombeeren, Lakritze und Konfekt. Vollmundig, bleibt er klassisch, frisch und spritzig bis zum Abgang. Ausbau 12 Monate auf Feinhefe in